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Carta

Cervecería de Bariloche

CERVEZAS de elaboración propia ( HAPPY HOUR POSTA de 18hs a 21hs )

Dorada sureña
Cerveza de color dorado, cuerpo bajo, carbonatación media. Perfil maltoso, levemente dulce pero con buen balance final. Ligera y muy fácil de tomar. 4,2%AL – IBU 25
Scottish con mosqueta
Cerveza color caoba, buen cuerpo, notable perfil a caramelo y destellos de rosa mosqueta en aroma y sabor. Extra: Cascarilla de rosa mosqueta. 4,8% AL – IBU 22
Chocoporter
Cerveza negra robusta y de gran cuerpo. Aroma leve a café, en boca notas dulces y tostadas, perfil chocolatoso. Extra: Cascarilla de cacao. 5,9%AL – IBU 30
Indian pale ale
Cerveza color ámbar de notable amargor en aroma y sabor. Características notas cítricas y sutil presencia de trigo, logrando un final seco y amargo. 5,6% AL – IBU 55
American pale ale
Cerveza color dorado pálido. Cuerpo medio, ligera, refrescante. Amargor frutal delicado en sabor y aroma. Ideal para días de calor. 4,6% AL – IBU 45
Session ipa
Cerveza rubia, de cuerpo liviano y poco alcohol. Combinación de lúpulos norteamericanos, resultando una birra de sabor frutal y aroma floral. Una IPA ligera, de alta tomabilidad. 4,3% AL – IBU 40
Ipa inglesa
Cerveza rojiza con cuerpo medio y amargor delicado. En aroma y sabor se perciben notas frutales atenuadas por un final seco y amargo. 5,4% AL – IBU 58
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Tapeos

Empanaditas de bondiola
Empanaditas fritas de bondiola braseada a la cerveza negra con dip de tomate fresco picante
Falafel
De garbanzos con dip de salsa tzatziki y pasta de remolacha.
Tabla de quesos
Tabla con queso ahumado, criollo, raclette, con pimienta. Con dip de crema de zanahorias, dip de mermelada de cebolla y dip de aceitunas verdes y negras. Acompañado por panera con pan de campo, pancitos de queso y tortas fritas.
Nachos
con dips de queso cheddar y guacamole.
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Entradas

Provoleta
con dips de confitura de cebollas, salsa criolla y chimichurri
Papas
Papas fritas clasicas
Papitas pal’ loro
Papas fritas con salsa cuatro quesos con panceta y verdeo
Papas baquito
Papas fritas con queso cheddar y salsa de tomate fresco picante.
Pollos hermano
Pollo frito con dip de salsa tártara.
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Sandwiches

De mila
Milanesa de peceto en pan ciabatta con huevo, jamón, queso, lechuga, tomate y mayonesa de chimi churri. Con papas fritas
De bondiola
Bondiola desmenuzada en pan ciabatta; con aderezo de mostaza y miel, rúcula y tomates asados. Con chips de batatas fritas
De ojo de bife
Ojo de bife cortado en finas láminas en pan ciabatta; lactonesa de ajo y perejil y chimichurri. Con chips de batatas fritas.
Vegetariano
Base de babaganush, vegetales asados y queso tybo en pan ciabatta. Con chips de batatas fritas.
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Pizzas

Muzza
Muzzarella con aceitunas verdes y orégano.
Al toque roque
Fugazzeta y queso azul con aceitunas negras.
Napolitana
Muzzarella con tomate, ajo, orégano y aceitunas verdes.
Crudo
Muzzarella con rúcula, jamón crudo y tomates cherry.
Jamón y morrón
Muzzarella con jamón cocido y morrones y orégano
Veggie
Muzzarella, vegetales asados, cebolla caramelizada, semillas tostadas y pesto de rúcula con aceitunas negras (berenjena, zucchini, cebolla caramelizada, morrones, cherrys confitados
Margarita
Muzzarella, tomates, albahaca fresca y aceite de oliva.
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Principales

Ensalada de estación
Mezclum de hojas verdes, arroz yamaní, calabaza asada, tomates cherrys confitados, garbanzos crocantes y queso crema. Opcional: pollo
Mandynesa
Milanesas de peceto acompañadas por fideos caseros con manteca de romero y queso. Opcional: huevo frito (+$500)
Alta gulash
Goulash con speatzle. Estofado húngaro de carne vacuna especiada y cebolla con suave pasta irregular.
Cazuela de pollo
Estofado de pollo con cebolla, morrón, apio, zanahoria, puerro, crema de leche y vino blanco. Con papas fritas.
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Hamburguesas

La sub-20
Medallón de carne vacuna de 150g en pan brioche con queso cheddar o tybo. Con papas fritas
La 78
Medallón de carne vacuna de 150g en pan brioche con lechuga fresca, rodajas de tomate, queso tybo, panceta, huevo frito y mayonesa. Con papas fritas.
La 86
Doble medallón de carne vacuna de 150g en pan brioche con lechuga fresca, rodajas de tomate, doble queso cheddar, doble panceta y mayonesa. Con papas fritas
La 22
Medallón de carne vacuna de 150g en pan brioche con rúcula, queso azul, queso tybo, hongos portobello, cebolla caramelizada y alioli. Con papas fritas.
Maracaná
Medallón de quinoa, avena y vegetales en pan brioche con rúcula, tomates asados, queso tybo, aros de cebolla y aderezo de palta. Con papas fritas.
Lionel andrés
Medallón de carne vacuna de 150g en pan brioche con mayonesa de chimichurri, lechuga, provoleta y salsa criolla. Con papas fritas.
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Postres

Tradicional
Flan casero con crema y dulce de leche
Bombón
Bizcochuelo de chocolate y helado de crema americana; con corazón de toffee, recubierto de crema y praliné de maní.
Variadito
Mini degustación: brownie con helado de crema americana, cheesecake de frutos rojos, mousse de chocolate y café, mousse de limón y frambuesa.
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Bebidas sin alcohol

Limonada
Pomelada
Mojito sin alcohol
Gaseosa
Linea coca cola
Agua saborizada
Linea Levite
Agua
Speed
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Vinos

Altos del plata
Malbec / Cabernet sauvignon
Terraza de los andes
Reserva Malbec 2023 / Reserva Chardonnay 2024
Trumpeter
Malbec
Trumpeter reserva
Petit Verdot
Rutini Blend
Cabernet Sauvignon / Malbec (blend)
Nicasia
Cabernet Franc
Saint Felicien
Malbec
D.V. Catena
Cabernet Sauvignon / Malbec (blend)
Kilka
Malbec
Salentein reserva
Cabernet Sauvignon
Numina
Malbec
Erique foster los altepes
Cabernet Sauvignon
Lorca poetico
Malbec
Piatelli reserva
Malbec
Salentein corte de blancas
Chardonnay / Gewurztraminer/ Sauvignon Blanc
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Bebidas, tragos y coctelería

Fernet Branca + coca cola
Campari – Orange
Campari, jugo de naranja y rodaja de naranja.
Campari -Tonic
Campari, agua tónica y rodaja de limón.
Campari – Rojito
Campari, jugo de limón, almibar, menta y agua tónica.
Mojito – Clasico
Ron, jugo de limón, almíbar, soda y menta.
Mojito – Frutos rojos
Ron, jugo de limón, frutos rojos, almibar, soda y menta
Cuba libre – Clásico
Ron blanco y Coca cola
Cuba libre – Cubata
Ron añejo y Coca Cola
Havana 7 años
Havana dorado
Caipirinha – Clásica
Lima, azúcar, cachaca y rodaja de lima
Caipirinha – Caipiroska
Lima, azúcar, vodka Sernova y rodaja de lima.
Caipi de frutos rojos
Tequila – Paloma
Tequila, pomelo rosado, soda y rodaja de pomelo
Tequila Sun
Tequila, jugo de naranja, agua tónica y frutos rojos.
Jager Mojito
Jaggermeister, limón, almíbar y soda.
Jager julep
Jaggermesiter, menta, almíbar y jugo de pomelo.
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Bebidas, tragos y coctelería

Glen

Whiskey
Glenmorangie : The Original, Single malt ó 10 years / Jw Red Label / Jw Black Label / Jw Double Black Label / Chivas 12 años
Hennesey Medida V.S
Hennesey Tonic
Hennesey, agua tónica, lima y rodaja de pepino.
Hennesey Noir
Hennesey, agua tónica, Coca Cola, albahaca, limón
Hennesey Citrus
Hennesey, jugo de pomelo, bitter italiano, romero.
Vodka con jugo
Sernova / Absolut
Shots
Tequila Jose Cuervo / Vodka Sernova / Vodka Absolut / Jagermeister
Bailey´s
Medida
Espumante
Chandón 187ml / Chandón apéritif / Chandón delice / Chandón extra brut / Mercier extra brut / Baron B extra brut
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Bebidas, tragos y coctelería

Cynar
Con jugo de naranja, pomelo o gaseosa de pomelo.
Aperol spritz
Carpano Orange
Negroni
Gin, Carpano Rosso y Campari
Americano
Campari, Carpano Rosso, soda y rodaja de naranja.
Cynar Julep
Menta, azucar, jugo de limón, Cynar, jugo de pomelo y rodajas de pomelo
Vermut Ácido
Cynar, Campari, jugo de pomelo, jugo de naranja y piel de cítrico.
Amaro Tonic
Gancia, jugo de limón, jugo de pomelo, agua tónica, rodaja de pomelo y romero.
Rosso Cup
Carpano Rosso, Gin, Sprite y piel de pepino
Fernet Rosso
Fernet Branca, Carpano Rosso, agua tónica y rodaja de limón.
Gin tonic
Agua tónica y limon, pepino, frutos rojos ó pomelo / Blue / Wesley tirado / Beefeater / Bombay / Bulldog

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