Carta
Entradas
Ensalada de temporada (sin gluten)
Hongos frescos, huevo frito y parmentier de papa
Calabaza, langostino patagónico y hongos frescos
Empanadas de ciervo o de hongos
Vienen por 2
Croquetas de ciervo, hongos o mixtas
4 unidades
Tabla de picada para compartir
Hummus de garbanzo
Principales
Trucha sobre puré ahumado con verduras
Ojo de bife con milhojas de papa
SIN GLUTEN
Lomo de ciervo con ensalada tibia de hongos y espinaca
Spaetzle con goulash
Canelón de verdura con fileto
Spaghetti patagónico, con langostino, vieyra y trucha
Cintas de hongo y cúrcuma con hongos
Ravioles de trucha con manteca de salvia y alcaparras
Risotto de calabaza y queso azul
SIN GLUTEN
Ñoquis con estofado de cordero
Carne ahumada(asado o vacío) con guarniciones
SIN GLUTEN
Bandeja de carnes ahumadas(asado y vacío) con guarniciones
Para 2 personas, SIN GLUTEN
Menú infantil
Milanesa con papas fritas
Viene con una bocha de helado
Ñoquis de papa con salsa de tomate
Viene con una bocha de helado
Postres
Brownie con mousse de dulce de leche y frutos rojos
Nube de chocolate
Opcional sin gluten
Crema de limón con helado de sauco y crujiente cítrico
Semifreddo de frambuesa
Opcional sin gluten
Eclair de frutilla y pastelera
Cafetería
Café chico
Jarrito
Te en hebras
Te negro, mosqueta y lemongrass
Hibiscus y lemongrass
Rosa mosqueta e hibiscus
Frutos de la patagonia